* 煎药基本常识 * 中药的煎煮程序 * 服药的最佳时间
 
药基本常识
 
一般的药材可同时在一起煎。
但有些药性特殊,为了把药发挥得更高效,有时需要特殊处理。

  • 先煎:介壳类、矿石类的药物,因坚硬难煎出有效成分,应打碎先煎。方法是先煎沸15分钟~30分钟,然后再入其它药同煎。需先煎的有石决明、磁石、代赭石、龙骨、牡蛎、龟板、鳖甲、珍珠母等。
    质轻量大的植物药如芦根、夏枯草、竹茹等,也先煎取汁澄清,然后以其药汁代水煎其它药。 有毒的药也应先煎一小时以减低其毒性,如半夏、生附子等。(例如:有时有些处方用:法半夏或制半夏、制附子则不用先煎)
  • 后下:小包药有注明〈后下〉,应在群药煎好前5至15分钟,才把需后下的药加进去同煎。后下的有薄荷、木香、银花等药。这类药物一般煎煮时间相对较短,如果煎时过长其药效会减弱或甚至消失。
  • 包煎:某些含有粘性、小粒种子和有细毛的药物用纱布包好和其它药物一起煎,以防止煎好后药液混浊、粘煲底及减少对消化道、咽喉的不良刺激。需包煎的有滑石、青黛、红花、旋复花、车前子、赤石脂等。
  • 溶化:某些粘性大而易溶的胶质药因煎时易粘煲底煮焦,或粘附它药影响疗效,因此必须放在容器内隔水炖化或加少量水煮化后,再加入其它药物之药汁同服。溶化的药有阿胶、龟胶、鹿胶、蜂蜜等。
 
  • 冲服:散剂、丹剂、小丸、及某些用量少的贵重药,用温开水冲服。需冲服的药有牛黄、麝香、沉香末、肉桂末、田七末、紫雪丹、六神丸等。
 
  • 另煎:某些贵重药如人参,应切成小片,放入加盖盅内,隔水炖2、3小时,然后和其它药物煎取的药液同服。既减少同煎时被它药吸收,又尽量保持其有效成分。